Hostelum ECO
Dentro de Hostelum tienes un diagnóstico ambiental que puntúa tu establecimiento, prioriza las mejoras según su impacto y el esfuerzo necesario, y te va guardando los registros que un auditor te va a pedir. Sin hojas de cálculo y sin empezar de cero el día que decidas certificarte.
Por qué ahora
Las plataformas han cambiado de criterio, los clientes preguntan y las administraciones empiezan a puntuarlo en licitaciones y ayudas. Lo interesante es que en España todavía hay muy pocos alojamientos certificados: quien llega pronto se distingue de verdad.
59
alojamientos con Etiqueta Ecológica Europea en toda España
Datos de octubre de 2024. Es la quinta cifra de la Unión Europea, por detrás de Francia, Austria, Italia y Eslovenia. En relación con el tamaño del sector hotelero español, todavía existe un amplio margen de crecimiento.
853
organizaciones españolas registradas en EMAS, con 1.443 centros
Comisión Europea, noviembre de 2024. España es el tercer país de la Unión por número de organizaciones registradas, solo por detrás de Alemania e Italia.
2024
año en que Booking.com pasó a priorizar las certificaciones de terceros
El 25 de marzo de 2024 retiró su programa propio «Travel Sustainable» y anunció que pasaría a reconocer las certificaciones emitidas por entidades independientes, con filtro de búsqueda propio. Las plataformas dan cada vez más visibilidad a las certificaciones verificadas por terceros.
El diagnóstico
Contestas un cuestionario de buenas prácticas organizado por áreas —energía, agua, residuos, compras, formación del equipo y comunicación al cliente— y el módulo hace el resto.
El resultado se guarda con fecha, así que ves la evolución y no una foto suelta. Es justo lo que pregunta una auditoría cuando quiere saber qué has mejorado respecto al año pasado.
No una lista de cien ideas, sino qué hacer primero. Cada acción viene con lo que aporta y con lo que cuesta ponerla en marcha, para que empieces por lo que sale a cuenta.
Agua, energía y residuos quedan anotados con su periodicidad. Es una de las tareas más constantes de cualquier certificación y una de las que más cuesta mantener al día.
Para llevarlo a la reunión de dirección, enseñárselo al consultor que te lleve la certificación o guardarlo como punto de partida del año siguiente.
Conviene decirlo claro: el módulo es una autoevaluación. La rellenas tú y no la verifica un tercero independiente, así que no es una certificación ni la sustituye, y no genera ningún sello para enseñar al cliente. Su función es ayudarte a llegar a una auditoría externa con los datos y las mejoras ya organizados.
A dónde te lleva
Son las que reconocen las plataformas y las administraciones. Las emiten entidades independientes tras una auditoría, y todas empiezan por lo mismo: saber dónde estás y tener los datos ordenados.
Gestionada por la Foundation for Environmental Education, en España a través de ADEAC. Más de 9.000 establecimientos en más de 90 países. Auditoría independiente in situ y certificado con validez de 24 meses.
La etiqueta oficial de la UE, regulada por la Decisión (UE) 2017/175 y vigente hasta el 31 de diciembre de 2027. Son 22 criterios obligatorios y 45 opcionales, con un mínimo de 20 puntos para obtenerla.
El esquema comunitario del Reglamento (CE) 1221/2009. Es el más exigente de los tres: obliga a publicar una declaración ambiental validada por un verificador acreditado, con revisión completa cada tres años y actualización validada cada año intermedio.
Muy reconocida por los turoperadores europeos. Cubre emisiones, biodiversidad, derechos laborales y bienestar animal, con auditoría independiente y certificación de dos años. Publica sus tarifas por tamaño de establecimiento.
Del Instituto de Turismo Responsable, de origen español y con mucha implantación en destinos. Sus indicadores están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con el Acuerdo de París.
Programa australiano basado en comparar tus datos con los del sector año tras año. Pide energía, agua, emisiones, productos químicos, papel y residuos, con auditoría externa anual.
Antes de contratar cualquiera de ellas, comprueba quién audita y con qué frecuencia. Los esquemas cambian de reglas más a menudo de lo que parece, y no todos los sellos conocidos mantienen los mismos reconocimientos de un año para otro.
Dónde ayuda de verdad
Aquí está el motivo real por el que un PMS marca la diferencia en esto. Los criterios no se aprueban con una declaración de principios, se aprueban enseñando series de datos mensuales en la auditoría. Y esos datos, o los llevas desde el primer día, o te toca reconstruirlos a mano el mes antes.
Los criterios 4.1 y 7.1 de Green Key exigen registrarlos al menos una vez al mes, investigar las variaciones anómalas y presentar el registro completo en la auditoría.
El criterio 6.10 pide el registro de la cantidad total de residuos, preferiblemente separada por categorías. Es el dato que más se olvida y el que más retrasa una certificación.
El indicador que de verdad comparan los esquemas de benchmarking no es el consumo total, es el consumo por habitación-noche ocupada. Ese denominador vive en tu PMS: es tu ocupación real.
La Etiqueta Ecológica Europea dedica su criterio 5 entero al seguimiento del consumo y el 27 a la submedición por zonas. Green Key permite expresamente que toda la carpeta de la auditoría sea electrónica.
Y mientras tanto
Antes incluso de plantearte una certificación, digitalizar la recepción tiene dos efectos que se pueden calcular. Aquí están, con el cálculo a la vista para que puedas rehacerlo con tus números.
Al año
102 kg CO₂e
Las cuatro hojas son la ficha de registro, el parte de viajeros, la factura y el justificante del cliente. El factor por hoja sale del factor oficial británico DESNZ 2026 para papel de material virgen (1.343,59 kg CO₂e por tonelada) repartido entre las 200.400 hojas A4 de 80 g/m² que caben en una tonelada. No es la mayor parte de la huella de un hotel —esa está en la climatización y en el agua caliente— pero es tuya, es medible y es de las pocas que se resuelven solas.
41 g
de CO₂e por kWh en la red eléctrica que alimenta nuestros servidores
Dato de 2025 en ciclo de vida completo, según Ember. La media de la Unión Europea fue de 209 g y la mundial de 458 g el mismo año y con el mismo método. Los datos se alojan en centros de datos de la Unión Europea.
1,24
de PUE en los centros de datos donde se aloja Hostelum
Eficiencia en el uso de la energía publicada por nuestro proveedor de infraestructura para su parque en el ejercicio 2025, medida según ISO 30134-2 y con verificación limitada de una auditora independiente. La media del sector fue de 1,54 en la encuesta de 2025 del Uptime Institute. Son cifras del proveedor sobre sus centros, no una medición de nuestro servicio.
No, y es importante que lo sepas antes: la certificación solo la puede emitir una entidad independiente después de una auditoría. Lo que hace el módulo es la parte que se puede hacer sin auditor y que casi nadie hace bien: saber en qué punto estás, ordenar por dónde empezar y tener los registros mensuales al día para cuando llegue el auditor. Es la diferencia entre presentarte a la auditoría o aplazarla un año.
No. El módulo va incluido en tu plan de Hostelum, sin coste adicional y sin límite de veces que puedas repetir el diagnóstico. Lo que sí tiene coste es la certificación en sí, que la cobra la entidad certificadora y varía bastante según el esquema y el tamaño del establecimiento.
Depende de a quién le vendas. Si trabajas con turoperadores europeos, Travelife y Green Key son las más reconocidas. Si te presentas a licitaciones públicas o buscas ayudas, la Etiqueta Ecológica Europea y EMAS pesan más porque son esquemas oficiales de la Unión. Si tu mercado es sobre todo español y de destino, Biosphere está muy implantada. El diagnóstico te da la puntuación por áreas, que es justo lo que necesitas para ver cuál tienes más cerca.
Contando desde cero, lo normal es entre seis meses y un año, y el cuello de botella casi nunca son las obras: es el historial de datos. Varios esquemas exigen registros mensuales continuos de agua, energía y residuos, y si empiezas a registrarlos el día que decides certificarte, te toca esperar a tener la serie. Por eso merece la pena activar el diagnóstico aunque la certificación te quede lejos todavía.
Es donde más se nota, porque no tienes a nadie dedicado a esto. Los esquemas tienen tramos por tamaño y varios son perfectamente asumibles para un alojamiento pequeño. Lo que suele faltar no es presupuesto, es orden, y el diagnóstico con los registros automáticos resuelve precisamente esa parte.
En centros de datos de la Unión Europea, con copias de seguridad diarias. Para esta conversación tiene su importancia: la intensidad de carbono de la red eléctrica es lo que más pesa en las emisiones de un servicio en la nube, y la red que alimenta nuestros servidores emitió 41 g de CO₂e por kWh en 2025 frente a los 209 g de la media de la Unión, en ciclo de vida completo y con el mismo método de cálculo.
Todas las cifras de esta página vienen de documentos públicos, con su año. Están aquí para que puedas comprobarlas. Si detectas un error, escríbenos y lo corregimos.
Migramos tus tarifas, conectamos los canales y dejamos el hotel listo para vender. Sin coste de alta ni permanencia.
