¿Qué significa pickup en un hotel?
Mientras la ocupación te dice dónde estás, el pickup te dice hacia dónde vas. Es una métrica que permite detectar cambios de demanda antes de que llegue la fecha de estancia.
Cómo se calcula el pickup
- Fórmula: reservas nuevas − cancelaciones, en un periodo, para una fecha o rango de estancia.
- Ejemplo: si el lunes tenías 40 habitaciones vendidas para el 15 de agosto y el domingo siguiente tienes 47, tu pickup semanal para esa fecha es de +7.
Se mira siempre contra una referencia: el mismo momento del año pasado, o la media de las últimas semanas. Un pickup de +7 no dice nada por sí solo; +7 cuando lo normal son +3 dice que esa fecha va a ir bien.
Para qué sirve
- Detectar demanda antes de que se note: si una fecha coge ritmo, subes precio mientras aún queda inventario.
- Detectar una demanda inferior a la prevista: si el pickup se para, tienes semanas para reaccionar en lugar de descubrirlo el día antes.
- Medir el efecto de una acción: el pickup de los días posteriores a una campaña dice si funcionó.
Producción y pickup
Son dos lecturas de los mismos datos y conviene no confundirlas. La producción mira por fecha de estancia: cuánto vas a facturar en agosto. El pickup mira por fecha de reserva: cuánto has vendido esta semana. La primera responde «cómo va agosto»; la segunda, «cómo va el negocio ahora mismo».